Hozzávalók:
2 közepes cukkini
2 tojás
kb.10 ek. tk. búzaliszt
tk. panírmorzsa
fűszerek: só, bors, kapor, oregano
A cukkiniket lereszelem. Elvileg meghámozni nem kell, de én most meghámoztam. Hozzáadom a tojás, a fűszereket, a lisztet, összegyúrom, majd kisütüm. Süthető olajban vagy sütőben is.