Hozzávalók: 2 közepes cukkini2 tojáskb.10 ek. tk. búzaliszttk. panírmorzsafűszerek: só, bors, kapor, oregano A cukkiniket lereszelem. Elvileg meghámozni nem kell, de én most meghámoztam. Hozzáadom a tojás, a fűszereket, a lisztet, összegyúrom, majd kisütüm. Süthető olajban vagy sütőben is.

Hozzávalók: Újhagyma1 fej brokkolisó, bors, fűszerek1 l kókusztej (én házilag készítem)1 répa (elhagyható)1 ek kóksuzolaj A hagymát megpirítom, majd felöntöm a kókusztejjel, ebben megfőzöm a brokkolit és a répát, fűszerezem, a végén pedig leturmixolom. Parmezánnal és levesgyönggyel tálalom.